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這陣子食品市場被官商搞得人心惶惶...日常食品的安全更顯得需重視、慎選與重要!
通常太大眾化又價廉的機器量產食用品，應小心挑選為妙。還好，我購買食品、物品習慣向來不會把價位做為優先的第一考量。在下午茶或美食零食上，我喜購用純手工烘製，不添加食用化工原料調製，也非大量生產的安全食品。
最近，又嘴饞囉...所以咧! 還是向我認定較能安心且信用好(長期有在購用)的小舖老闆，訂購了一些手工烘製餅乾當嚐鮮零嘴嘞~> 達克瓦茲蛋白餅！
它正如老闆說的~跟馬卡龍材料很像。但整體口感完全不同的餅乾~ "達克瓦茲蛋白餅"！
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